今小町 純米酒 辛口

銘柄「今小町」について

燗でこそ旨味がふくらむ端麗辛口。吉野川上流の伏流水で醸す、徳島・池田町の中和商店が誇る主銘柄です。

冷やではおとなしい立ち香ながら、口に含むと端麗ですっきりとした旨味が静かに広がります。甘さに寄りかからない辛口の骨格で、飲み口は軽やかに流れ、余韻はキレよく短めにまとまります。真価を発揮するのはやはり燗。ぬる燗からあつ燗へ温度を上げるほど旨味がふくらみ、辛口の輪郭がやわらいで丸みが出ます。焼き魚や煮物、鍋料理といった家庭のおかずに寄り添い、料理の味を引き立てる食中酒です。派手さより飲み飽きなさを求める人、じっくり燗酒を楽しみたい人に向く一本です。

※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。

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