霧降
せんきん・栃木県
芳醇
合う料理：チーズ・西京焼き ／ こんな時：特別な日・じっくり
香り🍇 マスカット✨ フルーティ🍈 メロン🍏 リンゴ🍋 レモン
味わい酸味旨味ガス甘味スッキリバランス軽快綺麗フレッシュ
味わいと楽しみ方
グラスに鼻を寄せると、青いマスカットや洋梨を思わせるみずみずしい香りが立ちのぼります。口に含むと、まず心地よいガスのピリッとした刺激とともに、レモンやリンゴのようなさわやかな酸味がふわりと広がり、そこへ甘味と旨味が重なって甘酸っぱいバランスに整います。中盤はメロンのような果実味がふくらみ、後半はスッと綺麗にキレて軽快な余韻が残ります。よく冷やして飲むと酸とガス感がいっそう引き立ち、フレッシュな表情を楽しめます。前菜やサラダ、白身魚のカルパッチョなど、さっぱりした料理とよく合います。日本酒は重い、辛いと感じてきた方や、白ワインのような感覚で楽しみたい方にこそ試してほしい一杯です。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
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