味わいと楽しみ方
グラスに注ぐと、りんごや白い花を思わせるフルーティで華やかな立ち香がふわりと広がります。口に含むと、どぶろくならではのとろりとした米のうまみと甘みが乗り、そこへシュワっと細かなガスが弾けて、重たくなりがちな飲み口を軽やかに引き締めてくれます。余韻はジューシーで、後を引きすぎずすっきり。よく冷やすと発泡感と爽快さがより際立ちます。塩気のある枝豆や白身魚のカルパッチョ、フルーツと合わせると楽しい一杯です。日本酒のとろみや甘やかさを気軽に味わいたい方、乾杯の一杯に華やかさとシュワ感がほしい方にそっとおすすめできます。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
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