味わいと楽しみ方
グラスを近づけると、メロンを思わせる甘やかな含み香に、青みのあるさわやかな香りが重なって立ちのぼります。口に含むと、まず微かなガス感とフレッシュな酸味が舌の上ではじけ、続いて米の甘味と旨味がふくらんで、コクのあるふくよかな味わいへと展開していきます。後半はきりりとした酸が全体を引き締め、余韻はすっと軽やかに引いていくのでバランスよく飲み進められます。よく冷やすとフルーティさと酸の輪郭が際立ち、常温に近づけるほど旨味のふくらみが増していきます。塩気のある焼き魚や、出汁のきいた煮物、鶏の唐揚げなどに寄り添いやすい一本です。爽やかさと旨味の両方を一杯で味わいたい方におすすめできます。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。
