味わいと楽しみ方
グラスに近づけると、メロンや桃を思わせるみずみずしい果実香に、バナナのふくよかさと華やかさがふわりと重なります。口に含むと、やわらかな甘味と米の旨味がジューシーに広がり、酸味と穏やかな苦味が全体を引き締めて、輪郭のきれいなバランスに整います。余韻は上品で、後口はスッと軽やかに切れていきます。よく冷やすと果実香がいっそう澄み、少し温度が上がると旨味のふくらみが増します。魚介のカルパッチョや出汁の効いた和食、鶏のみぞれ煮などと好相性です。華やかさとキレを両立した一本を探している方に、そっと寄り添う食中酒です。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
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