紫宙
紫波酒造店・岩手県
芳醇
合う料理：チーズ・西京焼き ／ こんな時：特別な日・じっくり
香り🍓 いちご✨ フルーティ🍍 パイナップル🥤 ラムネ
味わいガスジューシー甘酸っぱい甘味酸味旨味フレッシュ綺麗バランス
味わいと楽しみ方
グラスに近づけると、いちごを思わせる甘酸っぱい香りに、パイナップルの果実感とラムネのような清涼感がふわりと立ちのぼります。口に含むとまず舌先で微かなガスがはじけ、ジューシーな甘味と旨味が広がり、そこへ心地よい酸味が寄り添います。余韻はきれいで、甘さを引きずらずすっと引いていくのが持ち味です。よく冷やして飲むとフレッシュさと発泡感がいっそう際立ち、食前の一杯やお祝いの席にもよく合います。ペアリングはカルパッチョやフルーツを添えたサラダ、白身魚のマリネなど、爽やかな料理と好相性です。日本酒はまだ少し身構えてしまうという方や、甘酸っぱくて軽やかな味わいを探している方に、そっとおすすめしたい一本です。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。
