味わいと楽しみ方
白ワインを思わせるさわやかな香りが、ほのかに、そしてフレッシュに立ちのぼります。口に含むと米の旨味がしっかりと広がり、心地よい酸味が全体を引き締めていきます。後半はスッと切れて余韻は長すぎず、飲み飽きしない辛口の骨格です。冷やすと酸とキレが際立ち、常温から少しぬるめにすると旨味とコクがまろやかにほどけます。塩焼きの魚や出汁の効いた煮物、鶏の照り焼きなどと合わせやすい一本です。食中に静かに寄り添う辛口を探している方におすすめできます。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。
