味わいと楽しみ方
グラスを近づけると、リンゴを思わせるフルーティな立ち香に、白ワインのような爽やかさとフレッシュな香りがふわりと重なります。口に含むと、やわらかな甘味とふくよかな旨味がしっかりと広がり、後半は酸味がキリッと引き締めてスッキリとまとまります。余韻は綺麗でジューシー、辛口の輪郭も感じられ、飲み飽きしにくい一杯です。よく冷やすと甘味と酸のバランスが際立ち、常温では旨味の厚みが増します。塩焼きの魚やだしの効いた京料理、酢の物とよく合います。しっかりした甘旨に爽快感を求める方におすすめです。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
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