味わいと楽しみ方
グラスに注ぐと、みずみずしいメロンや洋梨を思わせるフルーティな香りが立ちのぼり、そこにラムネのような清涼感がふわりと重なります。口に含むと微発泡のガスがぴちぴちと弾け、フレッシュな甘味とやわらかな旨味が広がっていきます。酸味がきれいに輪郭を描き、後半はさわやかにキレていくので、余韻は重すぎずすっきり。よく冷やしてお召し上がりいただくと、香りとガス感がいっそう引き立ちます。だし巻き卵や白身魚のお造り、生ハムなど、素材の味を活かした料理とよく合います。華やかで飲み心地の軽い一本なので、日本酒を飲み慣れていない方にも、みずみずしい香り立ちを楽しみたい方にもおすすめしやすいお酒です。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
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