味わいと楽しみ方
グラスに近づけると、りんごを思わせるフルーティな香りに、ほんのり華やかな含み香が重なって立ちのぼります。口に含むと山田錦由来のしっかりした旨味がまず広がり、そこへ白ワインのような伸びやかな酸味と穏やかな甘味が続いて、味わいに立体感が生まれます。後口は綺麗にキレて、まろやかな余韻がすっと引いていく仕上がりです。冷やしてスッキリと、常温では旨味の輪郭がふくらみます。だしの効いた煮物や白身魚のカルパッチョ、鶏の塩焼きなどと好相性。旨味と酸のバランスを楽しみたい方におすすめの一本です。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。
この銘柄の商品
※商品・画像は公式サイト及びECサイトの情報をもとにしており、誤りがある場合がございます。
探している商品が見つからない？
一覧に無い銘柄・ラベルでも、この銘柄でレビューを残せます。
