味わいと楽しみ方
口に含むと、まずメロンを思わせるみずみずしい果実の香りがふわりと広がります。続いてやわらかな甘味が舌の上でゆっくりふくらみ、そこへ米由来の旨みがじんわりと重なっていきます。さらに心地よい酸味が加わることで、全体をきれいに引き締めてまとめてくれます。フルーティな印象はありつつも重たさは残らず、まろやかで軽やかな口あたりが続きます。ゆっくり飲み進めるほどに、甘味と旨味と酸味のバランスのよさが心地よく感じられます。余韻はやさしく穏やかで、次の一口へ自然と誘われる味わいです。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
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