味わいと楽しみ方
グラスからは、メロンや白桃を思わせるやわらかな果実の香りが穏やかに立ちのぼります。ひと口含むと、微かなガス感とともに旨みがふっくらと広がり、甘みと酸がほどよく寄り添って全体を安定したバランスにまとめます。派手さよりも心地よさが際立つ味わいで、後半はほのかな苦みが味を引き締め、余韻は優しくすっと引いていきます。冷やして食中に合わせると、焼き魚や煮物、出汁を効かせた和食の旨みをそっと引き立てます。飲み飽きしない一本を好む方や、料理と穏やかに楽しめる食中酒を求める方に向きます。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
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