味わいと楽しみ方
グラスを近づけると、熟した梨のようなやわらかくみずみずしい香りがふわりと立ちのぼります。口に含むと角のないなめらかな舌ざわりで、果実のニュアンスが穏やかに広がっていきます。後味はすっと引いていくキレの良さがあり、重さを残しません。冷やして飲むと香りの輪郭がいっそう澄んで感じられます。塩焼きの魚や出汁を利かせた煮物など、繊細な和食にそっと寄り添う一杯です。派手さより上品さを好む方、食事と一緒にゆっくり楽しみたい方に向く、飲み飽きしない酒だと思います。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
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