味わいと楽しみ方
グラスに注ぐと、りんごを思わせるすっきりした果実香が静かに立ち上がります。ひと口含むと、奥羽山系の伏流水が生み出すやわらかな口当たりとともに、しっかりとした旨味がじわりと広がります。辛口ながら芯に甘味を抱き、酸味が全体を引き締めることで後味に凛としたキレが生まれます。冷や（10〜15℃）でいただくと香りと旨味の輪郭が最も鮮明に感じられ、ぬる燗（40℃前後）にするとふくよかさが増します。鮭の塩焼きや比内地鶏の炭火焼き、きりたんぽ鍋など秋田の郷土料理との相性が抜群です。旨味のしっかりした食中酒を探している方や、フルーティな甘口から一歩踏み出したい方にも自信を持っておすすめできます。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。
