味わいと楽しみ方
グラスからは熟れたバナナを思わせる甘い香りに、いちごのような可憐な果実味とメロンの涼やかさが重なって立ちのぼります。含むとフレッシュな酸がさわやかに広がり、ほのかなガス感が舌の上を軽快に走ります。甘酸っぱさのあとに米の旨味がふくらみ、余韻はスッキリとキレていきます。よく冷やして飲むと果実の香りがいっそう澄んで感じられるでしょう。白身魚のお造りや酢の物、フレッシュチーズなどと好相性です。重すぎない一杯を探している方や、食事に寄り添う軽やかな酒を好む方におすすめです。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
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