射美
杉原酒造・岐阜県
芳醇
合う料理：チーズ・西京焼き ／ こんな時：特別な日・じっくり
香り🍓 いちご🍍 パイナップル✨ フルーティ🍈 メロン💐 華やか
味わい甘味旨味ジューシー酸味濃厚ガスバランス上品キレ
味わいと楽しみ方
グラスに鼻を寄せると、熟したいちごやパイナップルを思わせるフルーティな香りがふわりと立ちのぼります。口に含むと、みずみずしいメロンのようなニュアンスと甘味・旨味がとろりと広がり、微かなガス感が舌の上で弾けてジューシーな印象を残します。中盤には酸味と穏やかな苦味が全体を引き締め、濃厚ながらも重たさを感じさせないバランスの良さが持ち味です。余韻はすっとキレていき、上品な後口が続きます。冷やして香りを楽しむのがおすすめで、白身の刺身やフルーツを添えた前菜ともよく合います。華やかな一杯を探している方にそっと寄り添ってくれるお酒です。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
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