味わいと楽しみ方
グラスに近づけると、みずみずしい梨のような果実の香りがふわりと立ちのぼり、さわやかで軽やかな第一印象を運んできます。口に含むと柔らかな旨味が広がり、フルーティな甘やかさと心地よい酸味が寄り添って、しっかりとした芯を感じさせます。飲み込んだあとはクリーミーな余韻がすっと引いて、辛口らしいキレも顔を出します。冷やせば果実感がいっそう澄んで感じられ、常温では旨味がふくらみ、燗にすれば米の丸みが立ってきます。焼き魚や煮物、出汁のきいた家庭料理と合わせやすい一本。食事に寄り添うお酒を探している方に向いています。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
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