口に含むと、梨を思わせるやさしい果実の香りがふわりと広がります。アタックは軽やかで、舌の上にじんわりとした甘みが顔を出しますが、すぐに爽快な酸味がそれを引き締めます。中盤は穏やかなボディで、飲み疲れしない軽快さが続きます。終盤に向けてキレのある辛さがすっと現れ、後口をきれいに流してくれます。全体に角のない柔らかさがあり、食事の邪魔をしないやさしい存在感が魅力です。新潟の淡麗辛口スタイルを丁寧に体現した、日々の食卓に置きたい一本です。
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