味わいと楽しみ方
グラスに近づけると、リンゴやマスカットを思わせるやわらかなフルーティさが軽やかに立ちのぼります。口に含むとスッキリとした辛口の輪郭に、メロンのような含み香と穏やかな旨味がすっと広がり、心地よい酸味が全体を引き締めます。余韻はキレよく、さっぱりと切れていくので盃が進みます。冷やしてその綺麗さを味わうのがおすすめですが、常温付近でも旨味の輪郭がやさしくほどけます。刺身や白身魚、塩焼きなど繊細な和食によく寄り添います。上品でバランスのとれた辛口をさがす方に向く一本です。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。
