口に含むと、穏やかな果実の香りがふわりと広がります。甘味と辛口のバランスが絶妙で、旨味がしっかりと舌の上に乗りながらも、重さを感じさせません。なめらかな飲み口は中盤に向けてフレッシュな酸味が顔を出し、全体を引き締めます。後半はすっきりとしたキレが訪れ、余韻は長すぎず短すぎず、次の一口を自然に誘います。冷酒で涼やかに楽しむのはもちろん、常温や燗にすると旨味の輪郭がふくよかに膨らみ、食中酒としての懐の深さが際立ちます。
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