味わいと楽しみ方
グラスに鼻を寄せると、果実を思わせるフルーティな香りがふわりと立ちのぼります。口に含むと米由来のやわらかな甘味と旨味が広がり、上品にまとまった味わいがゆっくりとほどけていきます。後口はスッキリと引き、重さを残さず綺麗に消えていくのが持ち味です。よく冷やすと香りの輪郭が締まり、常温に近づけると旨味の奥行きがより感じられます。白身魚のお造りや出汁のきいた炊き合わせなど、素材の味を生かした和の一皿に寄り添います。華やかさと落ち着きの両方を求める方や、特別な日にじっくり味わいたい方におすすめの一本です。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
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