雪だるま
せんきん・栃木県
フルーティ
合う料理：刺身・前菜 ／ こんな時：乾杯・デビューの一杯
香り🥛 カルピス🫧 ヨーグルト🧃 ジュース🍇 マスカット🍊 グレープフルーツ
味わい酸味甘味旨味スッキリさわやかフレッシュまろやかなめらか苦味
味わいと楽しみ方
グラスに鼻を寄せると、カルピスやヨーグルトを思わせる乳酸系の甘い香りに、しぼりたてのジュースのようなみずみずしさが重なります。口に含むと、はじけるガスとともに甘味と酸味が一気に広がり、マスカットやグレープフルーツのような爽やかさが追いかけてきます。にごりならではの旨味はありつつ、後半はスッキリと引いて、なめらかでまろやかな余韻へ。よく冷やして最初の一杯や、脂ののった前菜、クリーム系の料理と合わせると魅力が際立ちます。日本酒の甘さや微発泡が好きな方、これから幅を広げたい方にも楽しんでいただけそうな一本です。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
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