グラスに近づけると、白桃を思わせる可憐でフルーティな香りが華やかに立ちのぼり、シャンパンやワインを連想させる涼やかさが漂います。ひと口含むときめ細やかなガス感がやさしくはじけ、透明感のある甘みとみずみずしい旨みがすっと広がります。酸がおだやかに味を引き締め、余韻はスッキリと澄んで引いていきます。よく冷やして8〜12℃ほどで、食前の一杯や前菜、白身魚のカルパッチョ、洋の料理とも好相性です。乾杯の一杯を華やかに飾りたい方や、透明感のある軽やかな味わいを好む方に向く一本です。
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