どぶろく
東京駅酒造場・東京都
フルーティ
合う料理：刺身・前菜 ／ こんな時：乾杯・デビューの一杯
香り桃 🍑ヨーグルト 🥛ジュース 🧃リンゴ 🍎カルピス 🥤
味わいガスなめらか酸味さわやかフルーティ濃厚軽快
味わいと楽しみ方
グラスに近づけると、熟した桃のような甘い香りがふわりと立ちます。含むとまず微かなガスがしゅわっと弾け、口いっぱいにジューシーな果実の甘みが広がります。飲みくちはとろりとなめらかで、お米由来のふくよかな旨みを感じます。後半はヨーグルトを思わせる爽やかな酸味がすっと差し込み、甘さを軽やかにまとめます。飲み口はさわやかで、濃厚なのにくどさが残らず、軽快に飲み進められます。よく冷やして、そのまま食前のひと杯に楽しむのがおすすめです。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
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