味わいと楽しみ方
グラスに鼻を寄せると、オレンジを思わせる爽やかな柑橘感とフルーティで軽やかな香りがふわりと立ちます。含むと最初に微発泡のプチプチしたガス感が舌をくすぐり、そこへ夢の香由来のジューシーな旨味と綺麗な甘味が広がります。中盤は穏やかな酸味とほのかな苦味が味を引き締め、後口はスッキリとキレて長居しません。よく冷やして飲むとフレッシュ感がいっそう際立ちます。食卓では旬の魚の刺身や塩焼き、柑橘を添えた前菜と好相性です。発泡の軽快さと食事に寄り添うバランスを楽しみたい方や、はじめの一杯を軽やかに始めたい方に向く一本です。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
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