味わいと楽しみ方
グラスに鼻を寄せると、パイナップルやメロンを思わせるみずみずしい果実の香りが華やかに立ちのぼります。口に含むと蜜のような甘やかさとふくよかな旨味がジューシーに広がり、微かなガスのフレッシュ感が全体を引き締めます。含みは濃厚ながら綺麗な酸が輪郭を描き、上品な余韻へとほどけていきます。冷やすと香りと甘旨のバランスがきりりと際立ちます。生ハムやクリームチーズ、白身魚のカルパッチョなど旨味のある一皿と好相性です。香り高くジューシーな一杯を探している方に寄り添う味わいです。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
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