喜平 静岡蔵謹醸
静岡平喜酒造・静岡県
フルーティ
合う料理：刺身・前菜 ／ こんな時：乾杯・デビューの一杯
香り🌸 桜の花のような淡く上品な香り🍑 ほのかな桃を思わせるやわらかな甘い香り🌿 清楚な草花の爽やかさ
味わい綺麗な旨味やわらかな甘味スッキリとした後口軽快なキレ穏やかな酸味まろやかなバランスさわやかな余韻
味わいと楽しみ方
注いだ瞬間、桜の花を思わせる淡く上品な香りがふわりと広がります。口に含むと、静岡酵母由来のやわらかな甘味が最初に広がり、続いて綺麗に澄んだ米の旨味がじんわりと染み渡ります。余韻はすっきりと軽快で、雑味のない透明感ある後口が特徴的です。飲み飽きしない清澄な味わいは、10〜12℃前後に冷やして飲むのがおすすめ。刺身や白身魚の塩焼き、豆腐料理など繊細な素材の旨みを引き立てる料理と相性抜群です。日本酒ビギナーから吟醸香を好む愛好家まで、澄んだ美しい味わいを求める方に広く届く一本です。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
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