スキー正宗
武蔵野酒造・新潟県
フルーティ
合う料理：刺身・前菜 ／ こんな時：乾杯・デビューの一杯
香り🍇 ぶどうを思わせるワインのような香り🍑 やわらかな桃のニュアンス🌸 穏やかな花のような上立ち香
味わいふくよかな旨味やわらかな甘味芳醇なコクなめらかな口当たり穏やかな余韻バランスのよい酸味スッキリとした後口
味わいと楽しみ方
グラスに注ぐと、ぶどうを思わせるワインのような果実の香りが柔らかく立ち上がります。口に含むと、やわらかな甘味とふくよかな旨味が広がり、まるで果実を口にしたときのような丸みのある印象を受けます。「滑るように喉を通る」という蔵のコンセプト通り、流れるような口当たりが心地よく、淡麗すぎず重すぎないバランスで余韻へと続きます。飲み温度は冷やから常温がおすすめで、果実感がいきいきと感じられます。食中酒として白身魚の刺身や豆腐料理、淡味の和食と好相性です。ワインのような香りのある日本酒に親しみたい方や、新潟の地酒を飲み比べたい方に特に向く一本です。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
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