味わいと楽しみ方
グラスを近づけると、青リンゴを思わせるフルーティな香りに、華やかで軽やかなさわやかさがふわりと重なります。口に含むと生原酒らしいフレッシュな含み香とともに、しっかりとした旨味とコクが広がり、ほんのりした甘味の奥から辛口のキレが立ち上がってきます。微発泡のガス感が舌を心地よく刺激し、後口はスッキリとまとまって余韻を引き締めます。よく冷やして味わうとフレッシュさが際立ちますが、常温や熱燗にすると旨味の厚みがふくらむのも楽しめます。唐揚げや焼き鳥など味の濃い料理、脂ののった魚とも好相性です。搾りたての生酒らしい飲みごたえを求める方に寄り添ってくれる一本です。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
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