味わいと楽しみ方
立ち香はメロンを思わせる果実感がほのかに漂い、けっして前に出すぎない穏やかさ。含むと養老の超軟水らしい柔らかな口当たりから、上品な旨味とほんのりした甘味がふくらみ、きれいな酸味が全体を引き締めます。余韻は辛口の輪郭でスッと引き、後口はスッキリと軽快。冷やして繊細な香味を楽しむのが素直ですが、常温から人肌燗にすると旨味の層がやさしく開きます。だしの効いた和食や白身魚、湯豆腐に寄り添う食中向き。押しの強い酒より、料理をじゃませず穏やかに寄り添う一杯を探す人に。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。
この銘柄の商品
※商品・画像は公式サイト及びECサイトの情報をもとにしており、誤りがある場合がございます。
探している商品が見つからない？
一覧に無い銘柄・ラベルでも、この銘柄でレビューを残せます。
