味わいと楽しみ方
グラスを傾けると、熟れたメロンや白い花を思わせる華やかでフルーティな香りがふわりと立ちのぼります。ひと口含むとやわらかな甘みと旨みがすっと広がり、微かなガス感が舌の上で軽やかに弾けます。酸はおだやかで、後半はきりりとした辛さと苦みがキレをつくり、余韻はすっと引いていきます。よく冷やして、香りの立ち上がりから楽しむのがおすすめ。刺身や白身魚、繊細な和食に寄り添います。華やかさとすっきりした飲み口を両立した、フルーティな一本を探す方に。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
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