口に含むと、いちごやメロンを思わせる果実感が穏やかに広がります。芳醇な旨味が中心にどっしりと腰を据えながらも、軽やかな酸がそれを引き締め、全体にさわやかな印象を与えてくれます。辛口寄りの設計ながら甘味もしっかりと感じられ、苦味がほどよいアクセントとなって飲み飽きません。冷酒でいただくと香りが際立ち、水のような綺麗さと濃厚なコクが両立した個性が一層鮮明になります。最後はほのかな余韻がやさしく消えていき、次の一杯を誘うような清々しさが残ります。
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