味わいと楽しみ方
グラスを近づけると、シャンパンを思わせる細やかな泡感と、白ワインのような果実の香りがふわりと立ちのぼります。ひと口含むと微発泡のガスがはじけ、みずみずしい甘みとヨーグルトのような爽やかな酸がすっと広がって、旨みと軽やかに溶け合います。余韻は甘酸っぱさを残しながらきれいに引いていきます。よく冷やして food-first の食中酒に、白身魚のカルパッチョや柑橘を効かせた前菜と好相性。日本酒の新しい表情を味わってみたい方や、乾杯の一杯を探している方に向く、間口の広い一本です。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。
