味わいと楽しみ方
グラスに近づけると、フルーティな含み香にラムネを思わせる爽快なニュアンスがふわりと立ちます。口に含むと、まず米由来の濃厚な甘味と旨味がぐっと広がり、きめ細かなガスのシュワッとした刺激がジューシーな飲み口を後押しします。コクはしっかりしていますが、酸味とキレが全体を引き締め、余韻はすっきりまとまります。よく冷やしても常温でも表情が楽しめる一本です。揚げ物や旨味の濃い料理、脂ののった庄内の魚とも好相性。しっかりした飲みごたえを求める方や、微発泡の甘旨を気軽に味わいたい方にすすめたいお酒です。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
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