味わいと楽しみ方
グラスに鼻を寄せると、マスカットや若いメロンを思わせる涼やかな果実香がふわりと立ちます。口に含むと、まず米の旨味がしっかりと広がり、そこへ華やかな含み香と穏やかな甘味、輪郭を引き締める酸味が重なって、全体のバランスをきれいにまとめてくれます。余韻はスッと引くキレのよさがあり、ほのかな苦味が後口を締めます。冷やしてフレッシュさを楽しむのが心地よく、少し温度が上がると旨味の層がより開いてきます。十勝の乳製品やチーズ、魚介の一皿と好相性です。香りは楽しみたいけれど飲み飽きしない一杯を探している方におすすめできる、飲まさるお酒です。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
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