九頭龍
黒龍酒造・福井県
コク旨★4.0（1）
合う料理：煮物・燗・肉 ／ こんな時：寒い日・燗で
香り🍈 メロン✨ フルーティ🍌 バナナ🍎 リンゴ🌿 さわやか
味わい旨味甘味辛口スッキリ酸味キレしっかりさっぱり
味わいと楽しみ方
グラスに近づけると、メロンや熟したバナナ、青いリンゴを思わせるやわらかな果実香がふわりと立ちます。口に含むと、ふくらむ旨味と穏やかな甘味が広がり、そこへ辛口のキレと酸味が差し込んで味を引き締めます。余韻はスッキリと澄み、後を引きすぎないのが心地よいところ。冷やせば果実の香りが際立ち、燗につければ旨味がまろやかにほどけて表情が変わります。天ぷらや焼き魚、出汁の効いた煮物など、和の食卓に静かに寄り添うでしょう。温度で二つの顔を楽しみたい方に向く一本です。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
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