味わいと楽しみ方
グラスに注ぐと、メロンや熟したバナナを思わせる華やかでフルーティな香りが上品に立ちのぼります。ひと口含むと、澄んだ旨みとおだやかな甘みがすっと広がり、爽やかな酸とキレが全体を綺麗にまとめます。派手に主張しすぎず、後味はさわやかに引いていくので、いつの間にか次の一杯へと手がのびます。よく冷やして、刺身や出汁を効かせた和食、素材を生かした料理に合わせると、香りと味わいが料理を静かに引き立てます。食事と一緒に飲み進めたい方、バランスのよい綺麗な酒質を好む方に向く一本です。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
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