味わいと楽しみ方
グラスに近づけると、りんごや洋梨を思わせるやわらかなフルーティさがふわりと立ちのぼります。口に含むと角のない穏やかな旨味がゆっくり広がり、香りと味わいがぶつからず一つにまとまっていく印象です。余韻は長く引きずらず、上品な含み香を残してすっと引いていきます。冷やして香りの輪郭を楽しむのがおすすめですが、常温に近づけると旨味のふくらみが増します。淡い味付けの湯葉や白身魚のお造り、京野菜のおひたしなど、素材を活かした料理とよく合います。日本酒はきつくない方が好き、香りは楽しみたいけれど飲み疲れしたくない、という方にすっと寄り添う一本です。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
※一部AIにより作成されており、内容に誤りを含む場合がございます。
