みやさか
宮坂醸造・長野県
フルーティ★1.5（1）
合う料理：刺身・前菜 ／ こんな時：乾杯・デビューの一杯
香り🍎 リンゴ✨ フルーティ🍈 メロン🍌 バナナ
味わい酸味フレッシュ甘味旨味スッキリジューシー上品綺麗バランス
味わいと楽しみ方
グラスに鼻を寄せると、みずみずしいリンゴや若いメロン、ほんのり熟れたバナナを思わせる果実の香りが立ちのぼります。ひとくち含むと、細やかなガスの弾けとフレッシュな酸味が舌先を刺激し、そこへ甘味とお米の旨味がやわらかく重なって、ジューシーながら輪郭のはっきりした味わいへ広がります。飲み込んだ後は柑橘のような爽やかさが残り、余韻はすっと澄んで軽やかです。よく冷やして冷酒でいただくと、この上品でみずみずしい表情がいちばん映えます。冷奴やカルパッチョなど軽やかな一皿と好相性で、フレッシュで綺麗な酸のある酒を好む方におすすめの一本です。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
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