鈿女
伊藤酒造・三重県
コク旨
合う料理：煮物・燗・肉 ／ こんな時：寒い日・燗で
香り🌰 ナッツのような香ばしい香り🍯 ハチミツを思わせる甘やかな香り🌸 上品で穏やかな立ち香
味わい米の旨味がしっかりコクのある飲み口ナッツのような深み上品な甘みまろやかな質感落ち着いた余韻バランスの取れた後口
味わいと楽しみ方
グラスに注ぐと、ナッツのような香ばしさとハチミツを思わせる甘やかな香りが静かに漂います。口に含めば、米の旨味がじっくりと広がり、コクのある厚みが全体を支えます。上品な甘みと穏やかな酸が絶妙に絡み合い、派手さはないながらも飲み飽きない奥行きが感じられます。余韻は穏やかで、旨味の余韻がしばらく口中に残ります。燗上がりが期待できる造りで、ぬる燗から熱燗にかけて旨味がさらに引き立ちます。焼き鳥（塩・たれ）、白身魚の塩焼き、きのこのソテーなど、素材の旨味を活かした料理との相性が抜群です。日本酒の深みを探求したい方や、コクのある芳醇な旨味を好む方に特におすすめです。
産地と酒蔵、造りへのこだわり
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